Fiskebuffeten – det sikre valg når du skal have gæster…
Vores fiskebuffet ”ud af huset” består som udgangspunkt af følgende specialiteter og delikatesser.
– Fiskesuppe eller skaldyrssuppe m. brød
– Pil-selv-rejer m. citroner, mayonaise, brød og smør
– Hjemmelavede fiskefrikadeller m. hjemmelavet remoulade
– Varmrøgede hele laksesider
– Reje- el. seafoodsalat
– Fiskefilet m. hjemmelavet remoulade og citron
– Ovnbagte krydderkartofler el. kartoffelsalat
– Grøn salat el. tomatsalat m. dressing
– Fade med forskellige røgvarer afhængig af sæson
– (røgede rødspætter, makrel, laks, ål, forel, smørfisk etc.)
– Lækkert brød
Vi forbeholder os ret til at supplere visse retter med andre af tilsvarende kvalitet, da vi er afhængige af tilgangen af friske fisk. Du har mulighed for at supplere fiskebuffeten med én eller flere kødretter.
Vi laver fiskebuffeten til selskaber fra 20 – ca. 200 personer.
Bestilling min. 5 dage forinden eller efter nærmere aftale.
Mindstebestilling er 20 kuverter.
Pris for fiskebuffet:
Vi justerer priserne afhængig af indhold, men de vejledende priser er således:
v/ 20 kuverter kr. 235,-
v/ 30 kuverter kr. 215,-
v/ 50 kuverter kr. 195,-
v/ 75 kuverter kr. 185,-
Kontakt os så finder vi en løsning til dit selskab.